こだわり

小元謹製！京都食材×奄美料理の融合
丹波の自然のなかでじっくり丹念に育てられた「丹波黒鶏」を1日以上炊いて作る、濃厚な鶏のお出汁を使用した小元名物『奄美の鶏飯』。奄美出身の店主が作る、小元でしか味わえない「京都×奄美」の看板メニューです。夜の懐石コースの〆にも提供しております。お出汁をたっぷりかけてお召し上がりください。
京の幸を味わい尽くす鶏飯懐石コース
当店を知っていただくのに最適な鶏飯懐石コースを、3,000円～ご用意しています。店主イチ押しは『おすすめ鶏飯懐石コース』5,000円。名物鶏飯や京都産の魚介のお造里、揚物、炊合など全7品の本格懐石。肩肘張らずに、当店の魅力を存分に味わえる構成です。大切な方との食事会やお仕事仲間とのご宴会にご利用ください。
シンプルで洗練された掘りごたつ和室
5名様～8名様でお集まりになる接待や、ご家族・ご親族のお食事会、少人数でのご宴会におすすめの、掘りごたつ個室をご用意しております。控えめな意匠で洗練された清潔な空間は、華やかな料理がよく映えます。小上がりになっていて、障子で仕切ると完全プライベート空間です。気兼ねなくお過ごしください。
京都産の新鮮魚介
京都産の新鮮魚介にこだわり仕入れております。冬季は、大変貴重な間人蟹のセコ蟹が入荷することも！内子は綺麗なオレンジ色で、カニ味噌と絡めて食べるとコク深さが増し、外子はプチプチとした食感が特徴。その他にも、その時期にしか食べられない天然物の新鮮魚介を厳選入荷！何が出るかはその日のお楽しみ。
料理の魅力を引き立てる地元の美酒
奄美のお料理には、やはり同じ土地でできたお酒を合わせたいもの。当店では、奄美の黒糖焼酎「竜宮」「たかたろう」や、鹿児島の焼酎「愛子」「村尾」などを取り揃え。日本酒は、京都・月桂冠の「恒の月」「京山水」「伝匠」や、城陽酒造の小元オリジナル日本酒など、逸品に合う銘酒を厳選してご用意しております。